湖北省疾病預防控制中心

為深入貫徹落實國家市場監(jiān)管總局等五部門聯(lián)合印發(fā)的《關于常態(tài)化開展春、秋季學期校園食品安全和膳食經(jīng)費聯(lián)合檢查的通知》精神，切實加強校園食品安全與營養(yǎng)健康工作，5月20日湖北省疾控中心組織召開全省中小學學校營養(yǎng)配餐和科普宣傳視頻培訓會。省衛(wèi)生健康委二級調(diào)研員劉云興同志出席會議并講話，三級調(diào)研員田峰同志在培訓會上傳達了省校園專項整治專班調(diào)度會議精神，來自全省各級衛(wèi)生健康委（局）、疾控中心及學校的同志共計300余人參加了培訓會。

劉云興在講話中指出，校園食品安全與營養(yǎng)健康關系到廣大青少年的身體健康和生命安全，必須以高度的政治責任感和使命感，嚴格落實黨中央、國務院及省委省政府關于校園食品安全工作的各項決策部署，堅決守護好“校園餐”這道關鍵防線。他強調(diào)，各級疾控機構作為食品安全風險監(jiān)測、食源性疾病防控、營養(yǎng)健康指導的專業(yè)技術力量，要提高政治站位，強化責任擔當，在當?shù)匦l(wèi)健部門的領導下確保各項工作落地見效。

田峰在培訓會上通報了省校園專項整治專班月度調(diào)度會議精神，并就下一步工作作出部署。要求各地一要提高思想認識，扎實開展食源性疾病監(jiān)測工作。二要準確把握政策，依據(jù)五部委通知及鄂集中整治辦2025第7號文件精神，做好營養(yǎng)配餐、健康教育和科普宣傳等工作。三要確保有序推進，每月向省衛(wèi)健委食品處報送校園餐專項整治工作進展。

隨后開展的專題培訓內(nèi)容豐富、實用性強。省疾控中心的龔晨睿老師講授了《學生餐營養(yǎng)指南和學校食堂配餐》，譚婷老師演示了《電子營養(yǎng)師技能操作》，彭飛老師講解了《食品安全與營養(yǎng)健康知識科普宣傳》。本次培訓對幫助各級衛(wèi)生健康與疾控機構專業(yè)人員提升校園食品安全與營養(yǎng)健康指導的專業(yè)技能起到很好的效果。

     供稿：省疾控中心衛(wèi)監(jiān)所學校衛(wèi)生監(jiān)測與評價部  彭飛